La Cuisine
Une cuisine gourmande, montagnarde et de partage.
Le chef sélectionne des produits locaux et de qualité.
Une cuisine faite de spécialités savoyardes, des viandes et poissons, sans oublier les plus petits.
Accès
Par la télécabine de la Tania : nous sommes à 30 mètres de l’arrivée
Par la télécabine des Chenus
Par le télésiège de la forêt en partant de Courchevel 1300 Le Praz
Par le télésiège de Plantrey puis suivre la piste du Bouc Blanc ou des Arolles
Par le télésiège des Coqs
Par la nouvelle piste l'Éclipse (Piste des championnats du monde 2023)
Par la télécabine de la Tania : nous sommes à 30 mètres de l’arrivée
Par le télésiège de la forêt en partant de Courchevel 1300 Le Praz
Le retour
Par le télésiège du Dou des Lanches au pied du restaurant
Par le télésiège du Bouc Blanc aussi bien vers Courchevel 1850 que Méribel et le domaine des 3 vallées.
Histoire
Situé à 2000 mètres à l’arrivée de la télécabine de la Tania le restaurant “Le Bouc Blanc” situé à Courchevel a ouvert ses portes en 1990. Il est la propriété depuis toujours d’une famille du pays.
La famille CHEDAL ANGLAY, et plus particulièrement Christiane et Fabrice, ainsi que toutes l’équipe, vous accueillera avec le plus grand plaisir pour vous faire découvrir une cuisine de qualité, gourmande et rapide.
Vous pourrez découvrir nos différentes salles à la décoration authentique et chaleureuse, ou bien choisir notre immense terrasse baignée de soleil et avec sa vue panoramique.
Ancien pâturage de la commune de La Perrière, où mes grands-parents montaient leurs troupeaux à l’estive, le site à vu sa destinée chamboulée par l’attribution des Jeux Olympiques de 1992, à la Savoie. Il a été décidé de créer la station de La Tania pour l’hébergement des sportifs.
C’est tout naturellement que mon papa a eu l’idée du restaurant, très attaché au lieu puisqu’il y a été successivement employé par Monsieur Laurent Boix-Vives, créateur des premiers téléskis du Bouc Blanc, puis pisteur sur ce secteur qu’il affectionne particulièrement.
Privatisation
Le Bouc Blanc peut être privatisé sur demande. Nous vous accompagnerons pour l’organisation de tous vos évènements, l’hiver comme l’été : mariage, baptême, repas associatif…
leboucblanc@orange.fr
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